令和7年5月15日(木) 愛知県西尾市と一般財団法人中部キッチンカー協会は、
「災害時におけるキッチンカーによる炊き出し等の実施に関する協定」
を締結いたしました。
本協定締結により、西尾市域において、地震、風水害その他の災害が発生し、又は発生する恐れがある場合において、西尾市からの要請に対し当協会が迅速に対応できることが可能となりました。
協定の背景と目的
近年、災害時の避難生活における食事の質の確保が重要視されています。
当協会は、キッチンカーの機動性と調理能力を活かし、災害時に迅速かつ柔軟な食事支援を行う体制を構築するため、西尾市との協定締結に至りました。
本協定により、災害発生時には当協会のキッチンカーが避難所等に出動し、温かく栄養バランスの取れた食事を提供することで、避難者の健康維持と心の安定に寄与することを目指します。
また、食物アレルギー対策として、関係法令に基づき特定原材料及びそれに準ずるものについて表示や利用者への通知を行い、安心して食事をしていただけるよう配慮いたします。